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Valence en gastronomie

Vendredi 10 septembre, la petite pluie du matin ne nous a pas empêchés de nous rendre avec joie à Valence en gastronomie, une sortie que nous allons vous raconter en quelques mots... La maîtresse nous avait répartis en petites groupes de 4 avec un parent accompagnateur.

Nous avons tout d'abord emprunté le bus Citéa n°8 de la ville de Valence, pour nous rendre place du Carrousel, une sacrée aventure mais nous avons adoré! Nous nous sommes ensuite rendus à l'Esplanade du Champs de Mars où nous avons été accueillis puis guidés par des bénévoles à notre première animation.

Nous avons rencontré un pâtissier, de l'association L'Outil en Main, qui nous a montré comment fabriquer une fleur, un crocodile, une torsade, une tortue ou bien encore une souris (avec de la pâte à sel au lieu de la pâte à sucre qu'il utilise habituellement) pour décorer ses gâteaux. Nous avons été impressionnés et nous lui avons promis que nous essayerons de faire la même chose avec la pâte à modeler de la classe.
Nous sommes ensuite allés déguster des produits locaux: des jus de fruits (poire ou abricot) et des tartines de confiture (fraises/basilic, myrtilles) au stand de la région Rhône-Alpes.


Notre deuxième animation nous a fait découvrir la technique du compost. Nous avons appris ce qu'il faut mettre à l'intérieur pour qu'il réussisse et surtout nous avons bien retenu qu'il ne fallait pas y déposer des plastiques par exemple. Nous avons aussi observé les insectes utiles au compost à travers des photos. Enfin nous avons également eu la chance de regarder l'intérieur d'une ruche (sans les abeilles bien sûr) et vu de très près ses belles alvéoles confectionnées par les abeilles.

La matinée est passée très vite, il est déjà l'heure de repartir, une petite photo de groupe devant l'affiche de Valence en gastronomie festival avant de reprendre le bus.

Anne-Laure BESQUEUT - Enseignante en maternelle


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